（株）アートリンクのオフィシャルブログ!！

皆さま、こんにちは・こんばんは(^^)

しばらく蒸し暑い日が続きましたが

元気にお過ごしでしたでしょうか

エアコン使用した方もいたかと思います

このまま温かくなるかと思いきや、

本日の午後から風の流れは変わり

寒くなりますので旬の食材を取り入れて

体調良く過ごしましょう



今回は春の食材使用のレシピを引用しますので

興味がある方は、作って見てくださいね(^^)

①そら豆とキャベツのペペロンチーノ

●そら豆６本
●キャベツ２枚
●ベーコンスライス２枚
●スパゲティ１６０ｇ
●塩・大さじ1/2
●オリーブオイル・大さじ１
●にんにく（粗みじん切り）一片分
●赤唐辛子（小口切り）少々
●しょう油・小さじ２

作り方

①そら豆・・・薄皮をむく、キャベツはちぎる
②ベーコン・・・1ｃｍ幅に切る
③塩を入れたお湯でパスタを茹でる
④途中で、そら豆とキャベツも茹でる
⑤オリーブオイルでニンニクを炒め、取り出す
⑥ベーコンと赤唐辛子を炒めパスタとゆで汁を加える
⑦しょう油を加えてさっと炒め、ニンニクを散らす

出来上がり

寒い週末となりますが、

５代目ミーハー事務員は、知人と

沖展へお出掛け予定です(^^)

どうぞ良い週末をお過ごしくださいね

最後までお読みいただき・ありがとうございました